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Ein Vorgeschmack auf die Romfahrt…

die Oberrunde kocht italienisch

Nachdem uns Herr Hakenes vierzehn Tage zuvor mit den Grundkenntnissen der italienischen Sprache vertraut gemacht und uns mit der Begeisterung eines Romkenners auf die Begegnung mit der "ewigen Stadt" am Tiber eingestimmt hatte, lag es nahe uns auch kulinarisch auf Italien vorzubereiten.

Ambitioniert waren die Rezepte, die auf den Tisch kamen, als sich die Oberrunde am 30. September 2015 bereits um 19.30 Uhr in einer WG-Küche des Borromaeums zum gemeinsamen Kochen traf. Es wurde schon später Abend bis wir köstliche Bruschetta mit Tomaten und frischem Basilikum, vorzügliche Cannelloni mit Auberginen-Hackfleischfüllung, sowie Penne all’arrabbiata, die ihrem Namen alle Ehre machten, genießen durften.

Den krönenden Abschluss bildete die Panna cotta für ungeduldige Esser, noch etwas flüssig, aber sahnig im Abgang. Wenn auch das Resultat geschmacklich überzeugen konnte, war die einhellige Meinung des Abends: Beim nächsten Mal gibt’s einfach Pizza – die schmeckt allen und geht schneller.

Fabian Tilling

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